うぉっし!
今週のお弁当も今日で最後。
達成感で満たされる☆
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水曜日に主婦ヨガ友のRさんにもらったドライトマトのオリーブオイル漬け
をふんだんに使ってみました^^
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これが、トマトのうまみがギュギュット凝縮されていて、
とっても美味しいんです!!
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酸味が消えて、甘みとうまみが残っている感じです。
トマトの酸味が嫌いでトマトを食べない旦那ちゃんも
絶賛して食べていました。感謝っ。
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Rさんご馳走様です*^^*
<メニュー>
・玄米エビピラフ(えび、黄&緑ピーマン)
・チキンとズッキーニのハーブ焼き
・だし巻き玉子
・シーチキンマリネ
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お弁当、見ているだけでよだれが出そうです^^;
返信削除美味しそう・彩り綺麗・手が込んでいる…
素晴らしいですね!
>ミオさん
返信削除ありがとうございます><
持ちネタ少ないんですが、がんばってます・・・