パン教室 プチパン組⑨

アトリエウィークエンド、プチパン組９回目のパン教室♪

クリスマスらしく、シュトーレン作りををリクエストしていました＾＾

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シュトーレンはドイツの伝統的なパン菓子。

日本でも一般的になってきてますね。

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が、私、美味しいシュトーレンに出会ったことがありませんでした。

姉がシュトーレンが好きで、勧められて食べたときも・・・

「うーん？」だったので今回は恐る恐るでした。（実は・・・）

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ですが、やはり先生のパン！絶品です。

シュトーレンは時間をおいた方が美味しいので、

先生が作成した１週間熟成のものを試食させていただきましたが、

まわりにしっかりとついている粉砂糖がいーい感じに固まって、

ホワイトチョコのようになっているんです。

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その外側部分も美味しいですが、パンの部分も

ナッツやホワイトラムに漬け込んだドライフルーツがたっぷり入っていて

リッチな気分にさせてくれます♪

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今日作ったものに加え、先生が作られた販売用のシュトーレンも

通常のものと赤ワインベースのもの、2個購入したので計3個を

ほくほくで自宅へ持って帰ってきました＾＾

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年末にかけての忘年会や、姉が好きだったのを思い出したので

週末、実家に帰る際にお土産にしようと思ってます。

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アトリエウィークエンドのシュトーレンは本当に人気で、

すぐに売り切れてしまいます。

確実に購入したい方はご予約、または年内は今週末（金土日）で

営業終了ですので週末、朝一番で購入されることをお勧めします＾＾

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【アトリエウィークエンド】（週末だけのパン屋さん）

※シュトーレンは　小500円、大900円です。

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