ピクリングスパイス

カルディって好きなんです。
外国の食材を多く扱っているところ↓

【カルディコーヒーファーム】
http://www.kaldi.co.jp/top.html

そこでのお薦めの一つ、ピクリングスパイス！
ピクルス作成用のいろいろなスパイスがブレンドされています。

そのスパイスとお酢、砂糖の中に塩もみをした野菜を入れます。

定番は大根、パプリカ、キュウリですが、
今回はセロリを入れてみました。

2-3日したらいい感じに漬かります♪
はやく食べたいっ。