ロマネスコ

ワインの様な名前ですが、この野菜のことです↑

ブロッコリーとカリフラワーのかけあわせ。らしいです。

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この奇妙な形。食べないわけにはいきません。

茹でてサラダにしたのですが、

形が嫌だと旦那ちゃん食べず・・・

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一人で2日間かけて完食しました。

食べた感触はカリフラワー。味はブロッコリーという感じ。

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スープなどにいれて、形を楽しむのも良いと思います。

新しい野菜は、少しお値段が高いのが傷ですが、

（普通であれば、200円を超えることはないです。）

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実家の父がスティックセニョールというブロッコリーの一種を

作っていたときに、新しい野菜は売れないなぁ。と

嘆いていたので、ついつい生産者の立場に立って

野菜を買ってしまいがちです。

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生産者の方が新しい野菜にたくさん挑戦して、

良いお野菜が出回るようになると良いですね＾＾

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微力ですが、がんばりますっ。