2010年8月27日金曜日

☆今日のお弁当☆


地場野菜で白いゴーヤに出会い、かわいいので購入*^^*
マリネにしました。白くてお上品です↑(写真左の方)
緑のものより苦みが少ないです。
緑ゴーヤは頂き物で、無農薬だそうです!
適当に下味を付けた肉を間に入れてみました。
試食した旦那ちゃんはちと苦い。との指摘・・・。でしたが、
試食品(弁当量より多い)を完食していたので、OKということで。
<メニュー>
・塩コンブ玄米おにぎり
・自家製マーマレードのチキン焼き
・出し巻き玉子
・ゴーヤ&ズッキーニ&玉ねぎのマリネ
・ゴーヤの肉詰め
(下味:塩コショウ、ウェイパー、長ネギ。
片栗粉とまぶして、多めの油で焼き、塩コショウで味を調えました^^)

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