プチマクロビすき焼き

シルバーウィークいかがお過ごしでしょうか？

いつもできないことを少しずつ消化しようと、
こつこつ（こそこそ？）しているあんこです。

その目標のひとつ。

「マクロビオティック教室の時に買った車麩を使った料理を作る！」

1か月ほど前からお肉をやめたこともあり、、、
車麩をお肉に見立てたすき焼き。

旦那ちゃんは、お肉を食べるので混在していますが。。。
先生が見たら怒られそうです＾＾；
出汁もカツオ系なので、ほんとゆるゆるマクロビです。

マイペースに続けていこうと思います。